【蜂蜜釀檸檬:居家DIY飲料教學來也】
之前大家詢問的做法,蕉媽來還債了。
我做過幾次傳統的蜂蜜釀檸檬方式(檸檬切片),
但大約第三天檸檬皮就會變苦,讓口感變得不好喝,
所以我自行改良新的做法,不怕變苦,反而能讓保存期限更久!
請搭配圖文服用,作法真的超簡單啦!
✔材料:
檸檬約3個、100%純蜂蜜、玻璃罐
✔做法:
1.檸檬洗淨擦乾去皮挑籽
(帶皮檸檬久了會有苦味,加上外皮常會有農藥疑慮,所以直接把外皮去掉最好)
2.將檸檬肉切細小塊,放入玻璃瓶,淋上蜂蜜
(需注意的是玻璃罐跟所用的刀子都需是乾的,切勿沾到水,否則會讓保鮮期限縮短)
3.送進冰箱冷藏,靜待一兩天!
要喝的時候直接依甜度喜好加適當水量,即沖即飲,酸甜止渴,還可喝到果粒喔!
Ps:蕉媽用的是蜜蜂工坊家的蜂蜜(這回用草本蜜)
是100%純蜂蜜,沒有混合果糖,
在好市多認識後,一試成主顧,我很推薦,
且用完的罐子,也超適合拿來釀檸檬,
現在他們有任選兩罐限時85折的活動,分享給大家:)
►►http://www.mrsbanana.com/public/link.php?r=62